湖北省非物质文化遗产咸丰何氏根雕代表性传承人，10岁开始结缘根雕艺术，几十年来，不断研习传承何氏根雕技艺，先后获得“湖北省高技能领军人才”“中国根艺美术师”、“中国高级工艺美术师”、“湖北省民间工艺技能传承大师”等称号。先后有56件作品获得国际、国家和省（部）级金、银、铜奖，93件作品被国际、国家、省（部）级博物（技能、档案、非遗、美术）馆收藏；获得国家专利5项，注册有“土家根坊”、“土司根苑”商标两项。何平先后领办并牵头建立了湖北省民间工艺技能传承大师何平工作室、何平湖北省技能大师工作室、湖北省职工（劳模、工匠）创新工作室、何平恩施州工匠人才创新工作室和世遗唐崖“土司根坊”、“土司根苑”。提出技术攻关课题5项，技术创新目标6项，解决生产经营活动中的重点难点问题6件，攻克工艺技术难题8项。